Gebaseerd op de literaire trilogie van Érico Verissimo, volgt Time and the Wind 150 jaar van de familie Terra Cambará en hun tegenstanders, de familie Amaral. De strijd tussen de twee families begint in de missies en duurt tot het einde van de 19e eeuw. De film bevat ook de periode van vorming van de staat Rio Grande do Sul en het geschil over grondgebied tussen de Portugese en Spaanse kronen.